Die SARO Gas- und Elektrofritteusen der Profi-Kochlinie 900 sind für hohe Frittierleistung im professionellen Küchenbetrieb ausgelegt. Sie eignen sich für Gastronomie, Imbiss, Großküche, Kantine und Produktionsbereiche.
Die Geräte bestehen aus robustem Edelstahl AISI 304. Je nach Modell sind ein oder zwei Becken vorhanden. Passende Fritteusenkörbe sind im Lieferumfang enthalten.
Sicherheitsthermostat und magnetische Türschließung unterstützen den Betrieb im gewerblichen Umfeld. Gasmodelle verfügen zusätzlich über Piezozündung. Der Anschluss ist durch einen Fachinstallateur vorzunehmen.
- ` robustes rostfreies Edelstahl AISI 304
- 2 x 21 Liter Becken
- 3 Fritteusenkörbe im Lieferumfang enthalten
- Korb: B 290 x T 400 x H 120 mm + 2 Körbe B 140 x T 400 x H 120 mm
- nur vom Fachinstallateur anzuschließen
- Sicherheitsthermostat
- magnetische Türschließung
- Abm.: B 800 x T 900 x H 850 mm
- Gewicht (netto/brutto): 105 / 120 kg
- Anschluss: 400V 40KW
- Vor-Ort Service
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Hersteller
CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – www.casta.com
Sicherheits- und Warnhinweise
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche steht.
- Ölstand stets zwischen den Mindest- (MIN) und Höchstmarkierungen (MAX) halten. Niemals unter oder über diese Grenzen befüllen.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
- Lufteinlass und Abluftöffnung regelmäßig reinigen und sicherstellen, dass sie nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden.
- Fettbrände niemals mit Wasser löschen; einen geeigneten Feuerlöscher verwenden.
- Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
