ideal für kontinuierliches Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturzonen auf einer Kochfläche
ermöglicht das Verschieben von Kochgeschirr zwischen heißeren und kühleren Bereichen ohne Leistungsanpassung
geeignet zum scharfen Anbraten, Braten, Sautieren sowie zum schonenden Warmhalten
Ausstattung mit 1 x 7,00 kW Glühplattenfeld und 1 x 6,00 kW Gasbratofen, GN 2-1
Gusseisenplatte mit einer Temperatur von bis zu 500 °C im Zentrum, nach außen abnehmend
Gusseisenplatte in mm: 690 x 590
serienmäßig für Erdgas ausgelegt
Front- und Deckplatte aus CNS, Materialstärke 1,5 mm
Technische Daten
| GTIN: | 4063377151115 |
|---|---|
| Aufstellungsart: | Standgerät |
| Energieart: | Gas |
| Kochfelder: | 1 x 7,00 kW Glühplattenfeld |
| Unterbau: | 1 x 6,00 kW Gasbratofen, GN 2-1 |
| Arbeitstemperatur: | 110 bis 270 °C |
| Verkleidung außen: | Seiten- und Rückwand: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten |
| Verkleidung innen: | Garraum: Edelstahl |
| Schutzart: | IPX4 – spritzwassergeschützt |
| Bruttogewicht: | 116 kg |
| Nettogewicht: | 95 kg |
| Anschlusswert Gas: | 13,00 kW |
| Breite außen: | 800 mm |
| Tiefe außen: | 700 mm |
| Höhe außen: | 850 mm |
| Breite Ofen: | 540 mm |
| Tiefe Ofen: | 650 mm |
| Höhe Ofen: | 300 mm |
| Tiefe bei geöffn. Klappe: | 1110 mm |
| Höhe mit Füßen: | 850 mm |
Unterlagen
Produktsicherheit
Produktsicherheitskontakt: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, DE-28307 Bremen, Deutschland. produktsicherheit@nordcap.de; +49 421 48557-0.
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, I-33170 Pordenone, Italien. Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/
