Profi-Waffeleisen für die Zubereitung einer großen Herzwaffel im professionellen Gastronomiebereich. Dieses Gastro-Waffeleisen backt eine einzelne Waffel in markanter Herzform mit einem Durchmesser von rund 21 cm und eignet sich für Cafés, Eisdielen, Hotels sowie den Frontcooking-Einsatz an Theke oder Buffet. Die Backplatte aus Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für eine formstabile, goldbraune Kruste.
Stufenlose Temperaturregelung: Der Thermostat lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen, sodass die Backtemperatur exakt auf Teig und gewünschten Bräunungsgrad abgestimmt werden kann.
Übersichtliche Bedienung: Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte sowie separate Thermostat-Kontrollleuchte zeigen Betriebs- und Aufheizstatus jederzeit an.
Gleichmäßige Wärmespeicherung: Die massive Gusseisenplatte speichert die Hitze konstant und unterstützt so gleichbleibende Backergebnisse auch bei hoher Taktzahl im laufenden Service.
Einfache Reinigung: Eine umlaufende Fettauffangrinne fängt austretendes Fett auf und sorgt für einen sauberen, hygienischen Betrieb im Dauereinsatz.
Robuste Verarbeitung: Gehäuse aus Edelstahl für einen langlebigen, pflegeleichten Einsatz im anspruchsvollen Gastronomiealltag, auch geeignet für das Front-Cooking.
Kompakte Standfläche: Mit Außenmaßen von nur 30 x 44 x 32 cm (B x T x H) lässt sich das Waffeleisen platzsparend auf Arbeitsflächen, Theken oder Buffetstationen integrieren.
Waffelgröße: Für 1 Herzwaffel mit Ø 21 x 1,5 cm je Backvorgang.
Technische Daten
- Elektr. Leistung: 2,2 kW
- Netzfrequenz: 50Hz / 60Hz
- Netzspannung: 230V
- Maße: 300 x 305 x 300 mm
- Netto-Gewicht: 16 kg
- Größe der Waffel: 210 x 210 x 15 mm
- Anzahl der Waffeln: 1
- Marke: Neumärker
Herstellerangaben
Ernst Neumärker GmbH & Co. KG • Lohstr. 13 • 58675 Hemer • Deutschland • Tel.+49237292740 • E-Mail: info@neumaerker.de • Geschäftsführung: Robin Hellwinkel
Sicherheitsinformationen
• Vorsicht heiße Oberflächen: Verbrennungsgefahr
• Aufsichtspflicht: Während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen
• Nutzung: Einsatz als reines Profigerät, nur durch geschultes Personal (Bestimmungsgemäßer Gebrauch)
• Achtung Brandgefahr: Nicht in der Nähe von brennbaren Materialien verwenden. Nur auf hitzebeständigem Untergrund
• Achtung: Quetschgefahr
• Achtung: elektrischer Schlag
• Teile & Komponenten nicht verschlucken
