Elektro-Asia-Bratplatte-Teppanyaki-Auftischgerät Bratfläche hartverchromt

Ausführung:

– Leistungsstarke Asia – Bratplatte Teppanyaki als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301

– Plattenmaterial Stahl Stärke 15 mm

– Ecken gerundet, R12,
Oberfläche hartverchromt

für eine gute Anti-Haft-Wirkung

– Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade

– Bratplatte auf mehrteiligem Gehäuse mit Boden aufgesetzt und fest verschraubt

– 3 Heizzonen

Funktion:

In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.

Die Hartchrom-Bratfläche bietet eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 250°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.

Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.

Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.

Lieferumfang:

– Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)

– Anschlusskabel (2 m) mit Stecker

– Spezialspachtel

– Edelstahl-Reinigungsschwamm

Technische Daten:

Breite x Tiefe
Vertiefung Bratfläche
Gesamthöhe
Bratfläche (B x T)
Temperaturbereich
Spannung
Leistung

1400 x 600 mm
7 mm
200 mm
1320 x 520 mm
60° – 250°C
400 V
20,4 kW

Mögliche Optionen und Zubehör:

Verschlussstopfen

Spritzschutz

Silberknebel

Goldknebel

Hersteller

Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite