Elektro-Bratplatte-Auftischgerät Bratfläche Edelstahl hartplattiert

Ausführung:

– Leistungsstarke Elektro – Bratplatte als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301

– Platte hartplattiert, Grundmaterial Stahl Stärke 12 mm

– Auflage-Werkstoff Spezial CNS 3 mm, Ecken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Anti-Haft-Wirkung

– Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade

– Gehäuse von oben fugenlos an die Bratfläche angeschweißt (Hygiene), dadurch kein Fetteintritt von außen

– 2 Heizzonen

Funktion:

In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.

Die Edelstahl-Bratfläche bietet einen hohen mechanischen Schutz, durch den Spezialschliff eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 300°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.

Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.

Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.

Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.

Lieferumfang:

– Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)

– Anschlusskabel (2 m) mit Stecker

– abnehmbarer Spritzschutz

– Spezialspachtel

– Edelstahl-Reinigungsschwamm

Technische Daten:

Breite x Tiefe
Vertiefung Bratfläche
Gesamthöhe
Bratfläche (B x T)
Temperaturbereich
Spannung
Leistung

400 x 455 mm
15 mm
120 mm
350 x 325 mm
60° – 300°C
230 V
3,0 kW

Mögliche Optionen und Zubehör:

Verschlussstopfen

Silberknebel

Goldknebel

Hersteller

Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite