Exklusiv für den Thermocook. Die Pizza-Backplatte verwandelt Ihren Thermocook in einen vollwertigen, kleinen Pizzaofen. In dem geschlossenen Garraum lassen sich natürlich auch Flammkuchen, Foccacia, Pinsa oder andere Backwaren zubereiten (max. 35 mm Höhe).

Backkammer Ø 300 x h 35 mm

Massiver Aluminiumguss

Pizzastein/Backstein für extra-knusprige Backergebnisse

Die Aussparung auf der Oberseite erlaubt die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers

Backzeit 4-8 Minuten je nach Bodenstärke und Art der Pizza (Frisch/TK)

Nicht geeignet für Thermocook Twin

Nicht geeignet für Backsystem-Adapter

In ausgiebigen Testversuchen haben wir viele verschiedene Pizzen von etablierterten Herstellern und bekannten Marken zubereitet und können zuverlässig folgende Backzeiten angeben: Frische Pizza: Ø Backzeit von 4,5 Minuten / Tiefkühlpizza: Ø Backzeit von 7 Minuten. Beachten Sie, dass die Backzeit je nach Ausgangstemperatur der Speisen und Bodenstärke variiert. Alle getesteten Pizzen konnten innerhalb von 4-8 Minuten zubereitet werden. (Maximale Höhe des Backproduktes 35 mm!) Mit einer angesetzten Backzeit von nur 5 Minuten können Sie bis zu 12 Pizzen pro Stunde backen – das ergibt beeindruckende 120 Pizzen in 10 Stunden!

Technische Daten

• Made in: Made in Germany
• Netto-Gewicht: 5,5 kg
• Arbeitsfläche (Ø): Ø 300 x h 35 mm
• Marke: Neumärker Manufaktur

Herstellerangaben

Ernst Neumärker GmbH & Co. KG • Lohstr. 13 • 58675 Hemer • Deutschland • Tel.+49237292740 • E-Mail: info@neumaerker.de • Geschäftsführung: Robin Hellwinkel

Sicherheitsinformationen

• Vorsicht heiße Oberflächen: Verbrennungsgefahr
• Aufsichtspflicht: Während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen
• Nutzung: Einsatz als reines Profigerät, nur durch geschultes Personal (Bestimmungsgemäßer Gebrauch)
• Achtung Brandgefahr: Nicht in der Nähe von brennbaren Materialien verwenden. Nur auf hitzebeständigem Untergrund
• Achtung: Quetschgefahr
• Teile & Komponenten nicht verschlucken