Die SARO Fritteuse Modell GASTROLINE 12+12VS ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Imbissbetrieben und Gastronomiebetrieben mit hohem Frittieraufkommen ausgelegt. Mit zwei Becken und einem Inhalt von 2 x 12 Litern eignet sie sich ideal für große Mengen und die getrennte Zubereitung unterschiedlicher Produkte.
Das Standgerät besteht aus Edelstahl und ist auf den intensiven Einsatz im Küchenalltag ausgelegt. Die abgerundeten Becken mit Kältezone unterstützen eine gleichmäßige Frittierqualität und erleichtern die Reinigung. Die Ablasshähne mit Edelstahlauffangbehältern ermöglichen eine praktische und sichere Entleerung der Becken.
Die stufenlose Temperatureinstellung erlaubt eine flexible Steuerung je Becken. Herausnehmbare Heizelemente erleichtern die Reinigung, während Ein-/Ausschalter und Sicherheitsthermostate die Bedienung im täglichen Betrieb unterstützen.
- Material: Edelstahl
- Abgerundetes Becken mit Kältezone
- Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter
- stufenlose Temperatureinstellung
- Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung
- Ein-/Ausschalter
- Sicherheitsthermostat
- Gewicht (netto/brutto): 54 / 59 kg
- Korb: 200 x 273 x 115 mm
- Maße: B 800 x T 700 x H 950
- Inhalt: 2x 12 Liter
- Temperaturbereich: 0 / +180 °C
- Anschluss: 400 V – 50 Hz – 2 x 9 kW
- Vor-Ort Service
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Hersteller
Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – www.saro.de
Sicherheits- und Warnhinweise
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Vor der ersten Inbetriebnahme die Fritteuse gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen.
- Gerät ausschließlich mit geeignetem Frittieröl oder Fett betreiben; niemals Öl und Fett mischen, um Überlaufen zu vermeiden.
- Das Gerät muss auf einem stabilen, trockenen und rutschfesten Untergrund aufgestellt werden.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden.
- Gerät nur unter einer geeigneten Abzugshaube betreiben.
- Beim Befüllen des Frittierkorbes darauf achten, dass keine feuchten oder tiefgefrorenen Lebensmittel ins heiße Öl gegeben werden, um Spritzer zu vermeiden.
- Gerät vom Stromnetz trennen, bevor es bewegt oder gereinigt wird.
- Reinigung nur mit mildem Reinigungsmittel und feuchtem Tuch durchführen; niemals direkt mit Wasserstrahl reinigen.
- Bei Überhitzung des Öls besteht Brandgefahr; Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten und niemals Wasser zum Löschen verwenden.
- Reparaturen nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchführen lassen.
- Kinder und ungeschulte Personen vom Gerät fernhalten.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät nicht weiter verwenden.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
